Osobiście, uwielbiam wędrówki – to jedna z moich ulubionych letnich aktywności. Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż podbój ogromnej góry lub wędrówka osiem mil przez las. Daje ci to poczucie spełnienia i może czasami sprawić, że poczujesz się dosłownie na szczycie świata.

Ale aby faktycznie przejść przez tę wędrówkę, musisz wcześniej jeść rzeczy, które dadzą ci energię, paliwo i moc, aby osiągnąć jakikolwiek cel. Czytaj dalej, aby odkryć, które pokarmy zrobią to właśnie dla Ciebie, a które mogą spowodować, że się poddasz i wrócisz do domu na kanapę.

Najlepsze

Ziarno owsiane

podróż

Zdjęcie autorstwa Becky Hughes

Ziarno owsiane jest jednym z najlepszych śniadań, jakie można zjeść w każdy zwykły dzień, ale będzie dodatkowo korzystne przed długą wędrówką. Ze względu na wysoką zawartość błonnika i węglowodanów w płatkach owsianych, będą one utrzymywać Cię w doskonałej energii podczas całej podróży. Jeśli nie jesteś największym fanem płatków owsianych, spróbuj dodać do nich miód, brązowy cukier i/lub owoce.

Dla dodatkowego białka, możesz również wymieszać z gałką białka w proszku lub masłem orzechowym przed podgrzaniem. Ta wersja owsianki jest zrobiona z nasionami chia i lnu, które dostarczają omega-3 i jeszcze więcej białka i błonnika, aby pomóc Ci zmiażdżyć swoją wędrówkę.

Lean Meats

hike

Photo courtesy of tumblr.com

Białko jest niezwykle ważnym makroskładnikiem odżywczym, szczególnie dla wędrowców. Pomaga zwiększyć metabolizm i naprawić zmęczone mięśnie, które są całkiem nieuniknione podczas wspinaczki po stromych górach.

Aby zmniejszyć bolesność mięśni, spróbuj zjeść trochę chudego mięsa przed wyruszeniem na wędrówkę, takiego jak kurczak, indyk lub ryba. Weź pod uwagę kurczaka cajun z guacamole, który jest pysznym źródłem białka i zdrowych tłuszczów. Jeśli jesteś wegetarianinem, spróbuj tofu lub którejś z alternatyw wymienionych poniżej.

Jajka

hike

Photo by Courtney Heier

Jajka to kolejny świetny wybór śniadaniowy wypełniony białkiem. Sparuj je z węglowodanami, aby zwiększyć wydajność, zmniejszyć uszkodzenia mięśni i poprawić regenerację lepiej niż same węglowodany.

Badania pokazują również, że jajka z tostami mają o 50 procent wyższy indeks sytości niż płatki śniadaniowe, więc zapobiegną podjadaniu przez cały czas wędrówki. Oto kilka super kombinacji jajek i węglowodanów, które zapewnią ci doskonałe paliwo.

Masło orzechowe

hike

Photo by Kathryn Stouffer

Innym świetnym połączeniem z jajkami jest pełnoziarnisty tost posmarowany twoim ulubionym masłem orzechowym. Masło orzechowe zawiera błonnik, białko i magnez, które pomagają budować siłę mięśni i zdrowie kości. Optymalna kondycja mięśni i kości jest niezwykle ważna podczas wędrówek przez dłuższy okres czasu. Upewnij się, że wybierasz odpowiedni rodzaj chleba i masła orzechowego, aby uzyskać jak największe korzyści.

Barwy odżywcze

hike

Photo by Paulina Lam

Barwy odżywcze są doskonałym zamiennikiem posiłku przed wędrówką, jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, aby coś przygotować. Jednak jedzenie byle jakiego batonika nie będzie dobrym rozwiązaniem, ponieważ niektóre z nich mają mniej więcej tyle samo wartości odżywczych, co batonik czekoladowy. Wybierz taki, który zawiera prawdziwe składniki i dużą ilość białka, węglowodanów oraz innych witamin i minerałów, które napędzą Cię podczas każdej wędrówki. Ta lista to świetne źródło informacji o tym, jakie batony odżywcze powinieneś, a jakich nie powinieneś kupować w sklepie.

Warzywa

hike

Photo by Mollie Simon

Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że warzywa faktycznie zawierają sporą ilość węglowodanów złożonych, które dostarczają o wiele więcej wartości odżywczych niż węglowodany proste, które znajdują się w słodkich pokarmach. Kilka naprawdę wspaniałych warzyw do wyboru to słodkie ziemniaki i marchew. Marchewki są jeszcze lepsze, gdy są zanurzone w hummusie lub maśle orzechowym, dla dodatkowego białka i zdrowych tłuszczów.

Owoce

hike

Photo by Santina Renzi

Jak warzywa, owoce są kolejną grupą żywnościową, która jest bogata w węglowodany, pomagając zwiększyć wydajność wędrówki. Owoce takie jak banany, jabłka i brzoskwinie są doskonałym wyborem przed wędrówką. Uczyń je jeszcze lepszymi, dodając je do płatków owsianych lub jogurtu greckiego. Jogurt grecki jest pełen białka, a w połączeniu z owocami utrzyma Twój poziom energii na stałym poziomie przez cały czas wędrówki. Spakuj też trochę owoców ze sobą na wędrówkę, abyś był podsycony, jeśli zaczniesz odczuwać głód.

Pasta

hike

Photo by Ashley Hamati

Jeśli wybierasz się na naprawdę długą wędrówkę, makaron jest świetnym posiłkiem do zjedzenia przed nią. Zapewni ci szaloną ilość węglowodanów, których będziesz potrzebować, aby napędzić cię przez cały ten spacer. Aby dodać jeszcze więcej składników odżywczych do swojego makaronu, dodaj kurczaka lub krewetki i/lub świeże warzywa.

Jednakże, pomiń kremowe odmiany sosów, ponieważ będą one tylko zadzierać z twoim żołądkiem podczas wędrówki. Zamiast tego wybierz jeden z tych domowych lekkich sosów, które nie wymagają śmietany ani masła, aby cię obciążyć.

Woda

hike

Photo by Kirsten Kumar

Woda jest prawdopodobnie najważniejszą rzeczą do spożycia przed wędrówką, ponieważ nawodnienie jest kluczowe, zwłaszcza jeśli wędrujesz w naprawdę gorący dzień. Nawet jeśli nie jesteś spragniony, upewnij się, że konsekwentnie pijesz wodę, zanim wyruszysz, aby rozpocząć (i siusiu też najpierw). Woda zapewni Ci ochłodę podczas wędrówki, ponieważ pomaga regulować temperaturę ciała. Picie jej z jedzeniem dodatkowo pomoże przekształcić ją w energię, która z pewnością będzie Ci potrzebna podczas całej wycieczki. I upewnij się, że spakujesz dużo wody do picia podczas wędrówki, jak również.

Najgorsze

Burgery & Frytki

hike

Photo dzięki uprzejmości @joechahwan na Instagramie

Tłuste fast foody są zdecydowanie najgorszym jedzeniem, jakie możesz zjeść przed pójściem na wędrówkę. Głęboko smażone, tłuste pokarmy spowodują tylko spowolnienie i krach w połowie wędrówki. Dzieje się tak dlatego, że wysokotłuszczowe pokarmy są zamieniane w energię mniej wydajnie niż węglowodany i białko. Będziesz potrzebował całej energii, którą możesz uzyskać podczas wędrówki, więc najlepiej jest po prostu unikać drive-thru przed wędrówką i zamiast tego przygotować jedną z wyżej wymienionych potraw.

Ser

hike

Photo by Dylan Barth

Ser jest pysznie magicznym jedzeniem, które może sprawić, że prawie każde danie będzie niesamowite, jednak jeśli zjesz go przed wędrówką, gwarantuję, że twoja opinia o serze zmieni się na gorsze. Ponieważ jest on bogaty w tłuszcz, trawi się powoli w żołądku, kończy się na tym, że czujesz się jak cegła, która cię obciąża, przez co trudniej jest ci pokonać te strome góry.

Poświęcenie sera na jeden posiłek może być trudne, ale po tym, jak w końcu skończysz wędrówkę, idź i poczęstuj się serową miską makaronu z serem lub ogromnym kawałkiem pizzy. Albo jedno i drugie, zasłużyłeś na to.

Candy Bars

hike

Photo by Maya Detwiller

Although chocolate might give you a slight rush to begin your hike, it won’t last very long. Spowoduje to wzrost poziomu cukru we krwi, gdy tylko ją zjesz. Następnie, według Kelvina Gary’ego, Trenera Precyzyjnego Odżywiania, Twój organizm wydziela insulinę, aby pozbyć się cukru z krwi i przenieść go do tkanek, powodując załamanie poziomu energii. Ćwiczenie również wysyła cukier do mięśni, co może spowodować podwójny krach energetyczny, pozostawiając chęć powrotu w dół góry zamiast w górę.

Przyprawy

hike

Photo by Sarina Raman

Pikantne pokarmy mogą pomóc spalić więcej kalorii ogólnie, ale nie wykonują tej pracy, jeśli jesz je tuż przed wędrówką. Przyprawy w resztkach meksykańskiego jedzenia mogą wywołać zgagę lub niestrawność, powodując zatrzymanie wspinaczki, ze względu na długi czas trawienia.

Sprawią tylko, że będziesz chciał się zdrzemnąć, zamiast iść na długą lub forsowną wędrówkę. Jeśli masz ochotę na coś wyrazistego w smaku i pikantnego, wybierz zamiast tego szarpankę, która jest bogata w białko.

Zupy lub sosy na bazie śmietany

hike

Photo by Anna Hirschorn

Jeśli zamierzasz zjeść spaghetti przed wędrówką, upewnij się, że nie używasz sosu Alfredo lub innego rodzaju sosu na bazie śmietany. Kremowe potrawy dłużej się trawią, co może skutkować poważnymi bólami brzucha.

Sosy i zupy o dużej zawartości śmietany kierują również duży procent krwi do przewodu pokarmowego z dala od serca, płuc i mięśni, co może sprawić, że poczujesz się ociężały, wpłynąć na prędkość lub doprowadzić do skurczów. Więc zanim wyruszysz na wędrówkę, pomiń ciężkie zupy i sosy i zdecyduj się na lżejsze odmiany zamiast nich.

Napoje gazowane

hike

Photo by Kirby Barth

Większość ludzi doświadcza wzdęć po wypiciu napojów gazowanych, co może powodować duży dyskomfort podczas wędrówki. Dodatkowo, da ci to tylko mały zastrzyk cukru i energii, podnosząc poziom cukru we krwi, a następnie powodując krach. Zamiast tego, po prostu wypij trochę dobrej 'ole nieszkodliwej wody z lodem, która zrobi ci o wiele więcej dobrego, szczególnie w gorącym letnim upale.

Mleko

hike

Photo by Sarah Wu

Wysoka dawka nabiału tuż przed wędrówką może spowodować trochę problemów, ponieważ jest o wiele trudniejsza do strawienia niż inne pokarmy. Powoduje to reakcje takie jak biegunka, dyskomfort, a co najgorsze, skurcze. Nikt nie chce zacząć skurcze podczas pracy na zewnątrz, zwłaszcza jeśli jesteś zatrzymany na szczycie góry lub w środku lasu. Aby uniknąć tych problemów, staraj się nie jeść i nie pić nabiału w ciągu dwóch do trzech godzin od rozpoczęcia wędrówki.

Soczki owocowe

hike

Photo by Jocelyn Hsu

Choć owoce są świetnym dodatkiem do twojej uczty przed wędrówką, soki owocowe nie mają tego samego efektu. Ponieważ zazwyczaj zawierają duże ilości cukru, mogą spowodować rozstrój żołądka podczas wędrówki, a tego na pewno nie chcesz.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.