Från din dagisfröken som sa att det är dagens viktigaste måltid till den där fitnessinfluencern som talar om fördelarna med att skjuta upp morgonmåltiderna – det finns en hel del blandad information om frukostens roll i en hälsosam livsstil. Så är det faktiskt dåligt för kroppen att hoppa över frukosten?

Innan vi lade undan flingorna för gott (för vem kan ens föreställa sig ett liv utan flingor eller omeletter igen) gick vi direkt till källan och pratade med näringsexperter om fördelarna och nackdelarna med att hoppa över frukosten. Och det vi fann kan komma att förändra dina morgonrutiner i hälsans namn.

Stigning på vågen

Intermittent fasta kan vara ett effektivt verktyg för att underlätta viktnedgång. Det finns många olika tillvägagångssätt, vart och ett med potentiella fördelar för fettförbränning. Att hoppa över frukosten är inte alltid en del av en framgångsrik fastaplan, men det är ett vanligt sätt att komma igång.

”För vissa kan hoppa över frukosten vara en metod för intermittent fasta som har kopplats samman med lägre inflammation och kroppsfett”, säger Lauren Popeck, RD, en registrerad dietist och klinisk näringsansvarig på Orlando Health. ”Om så önskas brukar jag rekommendera fastemetoder under korta perioder. Ofta när någon upptäcker att de har hamnat på en platå med vikt- eller hälsomål är det bra att göra en variation i sin matrutin eller sitt mönster för att få igång en förändring.”

2

Du kan känna dig mindre energisk.

trött kvinna

”Jag tycker att alla måltider är viktiga, men frukosten sätter verkligen tonen för dagen. Eftersom mat är bränsle för kroppen hjälper frukost till att få igång din energi”, säger den registrerade dietisten Natalie Rizzo, MS, från New York City. ”Om du hoppar över frukosten kan du få låga energinivåer och dålig koncentration.”

Rizzo förklarar att om du hoppar över frukosten är det också förknippat med viktuppgång, högre totalt BMI och en ökad risk att dö av hjärt- och kärlsjukdomar.

3

Overätande kommer att kännas mer frestande.

familj som äter frukost

Om du skjuter upp dagens första måltid kan din kropp öka hungersignalerna som leder till överätning när du bestämmer dig för att äta senare.

”Om en daglig hälsosam frukost är en del av ditt liv är det mycket mindre troligt att du äter för mycket senare på dagen och mer troligt att du förlorar övervikt och sedan behåller din vikt”, säger Laura Burak, MS, RD, CDN.

Hon förklarar: När du hoppar över frukosten tenderar du att ta igen de förlorade kalorierna eller energin på kvällen när du egentligen inte behöver dem längre.

4

Du bör hålla koll på dina makronivåer.

frukostpålägg

Om du bestämmer dig för att hoppa över frukosten är rätt val för dig är det viktigt att du ändå är uppmärksam på vilken näring du får i dig resten av dagen. Vad du bestämmer dig för att bryta din fasta med kan vara lika viktigt som att bestämma dig för att fasta överhuvudtaget.

”Som jag föreslår i alla måltider är det verkligen viktigt rent fysiologiskt att kombinera kolhydrater med högre fiberinnehåll med protein och fett”, säger Burak. ”Denna makronutrienttrio hanterar blodsockret på ett bra sätt och hjälper till att förebygga sug senare på dagen.”

Hon föreslår en skiva fullkornsrostat bröd med naturligt jordnötssmör och några bär, ägg med avokadopuré på bröd eller grekisk yoghurt med nötter och frukt.

5

Ät inte om du inte är hungrig.

man äter frukost

Den mest övertygande anledningen till att inte äta frukost är om du helt enkelt inte är hungrig, säger Popeck. Även om det finns fördelar med att äta kort efter att man vaknat upp, uppväger de inte nackdelarna med att tvinga sig själv att äta när man inte vill.

”Lyssna på din kropp och se om det har negativa hälsokonsekvenser att hoppa över frukosten, till exempel bristande energi, viktökning eller att man saknar viktiga näringsämnen”, säger Popeck.

Om du bestämmer dig för att hoppa över frukosten föreslår Popeck att du begränsar fett och socker, som vanligtvis finns i drycker, bearbetade livsmedel och snabbmat senare på dagen.

6

Det bästa sättet att undvika suget är att äta en balanserad frukost.

man äter frukost

Om dina alternativ är en ohälsosam frukost eller ingen frukost alls, kan det bästa alternativet vara att sitta ut med måltiden, säger Burak. Men det är fortfarande långt ifrån idealiskt.

”Jämför att äta en sockerhaltig munk med att njuta av en proteinrik och hjärthälsosam måltid med ägg och avokadotoast”, säger Burak. ”En enda munk kan göra saken värre än att hoppa över frukosten helt och hållet, så se till att välja hälsosamma alternativ också.”

Välj istället att äta frukost inom en timme eller två efter att du vaknat för att få igång den metaboliska motorn. Leta efter hälsosamma, enkla frukostrecept som kan göra det enkelt att införliva morgonmat i din livsstil.

”Glöm inte smoothies också som är populära för alla som gillar en portabel näringsrik shake på morgonen. Blanda ihop en kombination av proteinrik yoghurt, nötter eller frön med frukt, grönt och valfri mjölk och du har en välsmakande måltid i en kopp!” säger Burak. ”Jag antar att det är säkert att kalla mig smoothieexpert vid det här laget eftersom jag just har publicerat en ny bok Slim Down with Smoothies, med 100 hälsosamma smaskiga recept.”

7

Finn vad som funkar för dig.

Koppling som äter frukost

Alla människor är olika. För vissa kan intermittent fasta genom att hoppa över frukosten hjälpa till att gå ner i vikt och känna sig frisk. För andra kan det leda till bingeing och ett oönskat förhållande till mat.

”Om du älskar frukost och gör hälsosamma val så är det bra”, säger Burak. ”Om du inte gillar att äta den, se bara till att det inte slår tillbaka och omvandlas till överflödiga kalorier senare på dagen.”

För fler tips om hälsosamma matvanor, se till att anmäla dig till vårt nyhetsbrev.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.