Nota redaktora: Ta historia została zaktualizowana w dniu 11 listopada 2020.

Nov. 9, 2020 – Dwanaście osób zachorowało, a pięć zostało hospitalizowanych z powodu epidemii E.coli prawdopodobnie związanej z sałatą rzymską.

Badania laboratoryjne w zeszłym tygodniu wykryły E.coli w próbce sałaty rzymskiej produkowanej przez kalifornijską firmę Tanimura & Antle, która rozpoczęła wycofywanie sałaty sprzedawanej w kilkudziesięciu stanach.

Although dochodzenie trwa, CDC mówi, że „nie ma wystarczających informacji epidemiologicznych i traceback dostępnych w tym czasie, aby określić, czy chorzy ludzie zachorowali od jedzenia sałaty rzymskiej Tanimura & Antle.”

Zachorowania wystąpiły w Kalifornii, Illinois, Michigan, Ohio, Pensylwanii i Virginia.

Całe głowy sałaty rzymskiej sprzedawane w dziesiątkach stanów zostały wycofane po tym, jak próbka testowa odkryła potencjalne zanieczyszczenie E. coli, FDA says.

California-based Tanimura & Antle ogłosiła wycofanie w piątek.

Niemal 3,500 kartonów pojedynczych główek sałaty rzymskiej są zawarte w wycofaniu. Były one sprzedawane w Walmart, Food Lion, i innych detalistów w: Alabama, Alaska, Arkansas, Kalifornia, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Luizjana, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nowy Meksyk, Karolina Północna, Dakota Północna, Ohio, Oklahoma, Oregon, Karolina Południowa, Dakota Południowa, Tennessee, Teksas, Wirginia, Waszyngton, Wisconsin i Puerto Rico.

Na etykiecie znajduje się uniwersalny kod produktu (UPC) o numerze 0-27918-20314-9 oraz data „zapakowano 15 października lub 16 października”. Nie zgłoszono żadnych zachorowań.

E. coli może powodować biegunkę, często z krwawymi stolcami. Chociaż większość zdrowych dorosłych odzyskuje całkowicie zdrowie w ciągu tygodnia, niektórzy mogą mieć formę niewydolności nerek zwaną zespołem hemolityczno-mocznicowym, który jest najbardziej prawdopodobny do wystąpienia u małych dzieci i osób starszych. Stan ten może prowadzić do poważnego uszkodzenia nerek, a nawet śmierci. Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, FDA zaleca skontaktowanie się z lekarzem.

Jeśli masz pytania, skontaktuj się z Tanimura & Antle pod numerem 877-827-7388, od poniedziałku do piątku, od 8 rano do 5 po południu.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.