Vegans eliminar de suas dietas todos os produtos animais e derivados de animais, incluindo ovos, laticínios, e qualquer coisa feita com gelatina. Isso significa que até mesmo itens como corantes alimentares derivados de um animal estão fora dos limites.

Mas, o que dizer de comer vegetais crus? Estas dietas seguem o mesmo plano baseado em plantas, mas também restringem a sua ingestão apenas a alimentos crus, eliminando qualquer alimento que tenha sido aquecido acima dos 104 graus Fahrenheit (40 graus Celsius), informou a Live Science.

Uma dieta vegana não é adequada para todos; existem potenciais riscos de saúde associados ao corte da carne – como a possibilidade de não obter proteína suficiente, B12, cálcio, vitamina D, ferro, zinco e outros. A forma mais eficaz de evitar deficiências vitamínicas é educando-se e fazendo pesquisas sobre fontes alternativas de nutrientes, Medical Daily reportado anteriormente.

Ler: Benefícios da dieta vegetariana: O que acontece quando você deixa de comer carne?

Há muitos rumores sobre como as dietas veganas e veganas cruas impactam a sua saúde. Listamos abaixo alguns fatos e mitos sobre os estilos de vida sem animais.

MITO: COCOKING FOOD ABOVE 104 DEGREES DESTROYS NUTRIENTS

O processo de cozinhar frutas e legumes realmente libera nutrientes que na verdade não estariam disponíveis se consumidos crus, de acordo com a Live Science. Alguns vegetais que são melhor cozinhados incluem tipos cruciferos, como a couve-flor.

TRUTH: A VEGAN DIET CAN REVERSE HEART DISEASE

Estudos anteriores associaram dietas veganas e vegetarianas com baixo teor de gordura à reversão de doenças coronárias, de acordo com a Authority Nutrition. Entretanto, deve-se notar que alguns desses estudos examinaram pequenos grupos, enquanto outros resultados podem ser afetados por drogas ou atividades regulares como exercícios e meditação.

MITO: UMA DIETA SEM CARÁCTER SEM DIA FAZERÁ VOCÊ TRABALHAR E FRAIL

alguns dos atletas mais fortes do mundo, os melhores também seguem uma dieta vegana rigorosa. Por exemplo, Kendrick Farris, o único americano a competir no halterofilismo masculino nos Jogos Olímpicos do Rio 2016, é vegano. O halterofilista come uma porção de feijão preto, abacate e baunilha, ou batidos de proteínas vegetais com sabor de chocolate. Outras fontes de proteína vegana e alternativas de carne incluem alimentos de soja, sementes, tofu, lentilhas, quinoa e nozes.

Ler: Você Deve Emagrecer Vegan Like This Rio Olympics? Benefícios da dieta vegan e perigos potenciais

MITO: SER VEGANO É EXPENSIVO

>

Comer alimentos à base de plantas é na verdade muito manejável com um orçamento limitado, e pode ser mais barato do que consumir uma dieta centrada na carne. Os alimentos veganos incluem grãos, batatas, bananas e feijões, e estes são geralmente muito baratos na história da mercearia, de acordo com Forks Over Knives.

Ler Também:

Vegans Comem Carboidratos e Ainda Perdem o Peso: Why You Should Give The Diet A Shot

Vegan vs. Vegetarian Dietarian Diets: Como Cada Um Irá Impactar a Sua Saúde

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.