Persoonlijk ben ik dol op wandelen – het is een van mijn favoriete zomeractiviteiten. Niets geeft meer voldoening dan het bedwingen van een enorme berg of een trektocht van acht kilometer door het bos. Het geeft je een gevoel van vervulling en kan je soms letterlijk op de top van de wereld laten voelen.

Maar om daadwerkelijk door die wandeling heen te komen, moet je van tevoren dingen eten die je energie, brandstof en kracht geven om te bereiken wat je doel ook is. Lees verder om te ontdekken welke voedingsmiddelen precies dat voor je doen, en welke ertoe kunnen leiden dat je opgeeft en teruggaat naar je bank.

Best

havermout

hike

Foto door Becky Hughes

Havermout is een van de beste ontbijten die je op een gewone dag kunt eten, maar is extra voordelig voor een lange hike. Vanwege het hoge gehalte aan vezels en koolhydraten in havermout, zal het je perfect energiek houden tijdens je reis. Als je niet de grootste fan bent van havermout, probeer er dan honing, bruine suiker en/of fruit aan toe te voegen.

Voor extra eiwitten kun je er ook een schepje eiwitpoeder of pindakaas doorheen mengen voordat je het opwarmt. Deze versie van havermout is gemaakt met chia- en lijnzaad, die omega-3 leveren en nog meer eiwitten en vezels om u te helpen uw trektocht te verpletteren.

Lean Meats

hike

Photo courtesy of tumblr.com

Eiwit is een uiterst belangrijke macronutriënt, vooral voor wandelaars. Het helpt om de stofwisseling te verhogen en vermoeide spieren te herstellen, die vrijwel onvermijdelijk zijn bij het beklimmen van een steile berg.

Om spierpijn te verminderen, probeer wat mager vlees te eten voordat je gaat wandelen, zoals kip, kalkoen of vis. Overweeg deze cajun kip met guacamole, die dient als een heerlijke bron van eiwitten en gezonde vetten. Als je vegetariër bent, probeer dan tofu, of een van de alternatieven hieronder.

Eggs

hike

Foto door Courtney Heier

Eggs zijn een andere geweldige eiwit-gevulde ontbijtkeuze. Combineer ze met een koolhydraat om je prestaties te verbeteren, spierschade te beperken en je herstel te verbeteren.

Uit onderzoek is ook gebleken dat eieren met toast een 50 procent hogere verzadigingsindex hebben dan ontbijtgranen, zodat je niet de hele tijd tijdens het wandelen hoeft te snoepen. Hier zijn enkele super ei-en koolhydratencombinaties die je voorzien van ultieme brandstof.

Notenboter

hike

Photo door Kathryn Stouffer

Een andere geweldige combinatie met je eieren is volkoren toast besmeerd met je favoriete notenboter. Notenboter bevat vezels, eiwitten en magnesium, die helpen bij het opbouwen van spierkracht en botgezondheid. Optimale spier- en botconditie zijn uiterst belangrijk tijdens het wandelen voor een langere periode van tijd. Zorg ervoor dat je het juiste soort brood en notenboter kiest voor optimale voordelen.

Nutrition Bars

hike

Photo by Paulina Lam

Een voedingsreep is een perfecte maaltijdvervanger voor vóór de hike als je niet genoeg tijd hebt om iets te bereiden. Maar het eten van zomaar een reep is niet genoeg, omdat sommige ongeveer net zoveel voedingswaarde hebben als een chocoladereep. Kies er een die echte ingrediënten bevat en een flinke hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en andere vitaminen en mineralen om je door elke wandeling heen te helpen. Deze lijst is een geweldige bron voor welke voedingsrepen je wel en niet in de winkel moet kopen.

groenten

hike

Foto door Mollie Simon

De meeste mensen realiseren zich niet dat groenten eigenlijk een behoorlijke hoeveelheid complexe koolhydraten bevatten, die veel meer voedingswaarde bieden dan eenvoudige koolhydraten die worden gevonden in suikerhoudende voedingsmiddelen. Een paar echt grote groenten om uit te kiezen zijn zoete aardappelen en wortelen. Wortelen zijn nog beter wanneer ze in hummus of notenboter worden gedoopt, voor extra eiwitten en gezonde vetten.

Vruchten

hike

Foto door Santina Renzi

Net als groenten zijn vruchten een andere voedingsgroep die veel koolhydraten bevat, wat helpt om je wandelprestaties te verbeteren. Fruit zoals bananen, appels, en perziken zijn perfect pre-hiking keuzes. Maak ze nog lekkerder door ze toe te voegen aan havermout of Griekse yoghurt. Griekse yoghurt zit vol eiwitten en zal, in combinatie met fruit, je energieniveau op peil houden tijdens je trektocht. Neem ook wat fruit mee op uw wandeling, zodat u voldoende brandstof hebt als u honger begint te krijgen.

Pasta

hike

Foto door Ashley Hamati

Als u een echt lange wandeling gaat maken, is pasta een geweldige maaltijd om van tevoren te eten. Het zal je voorzien van een waanzinnige hoeveelheid koolhydraten die je nodig zult hebben om je door al dat lopen heen te tanken. Om nog meer voedingsstoffen aan je pasta toe te voegen, voeg je kip of garnalen en/of verse groenten toe.

Sla echter de romige sausvarianten over, want die brengen je maag tijdens het wandelen alleen maar in de war. Kies in plaats daarvan voor een van deze zelfgemaakte lichte sauzen die geen room of boter nodig hebben om je te verzwaren.

Water

hike

Foto door Kirsten Kumar

Water is waarschijnlijk het belangrijkste om te consumeren voordat je gaat wandelen, want hydratatie is de sleutel, vooral als je op een echt warme dag gaat wandelen. Zelfs als je geen dorst hebt, zorg ervoor dat je consequent water drinkt ruim voordat je aan de slag gaat (en plas ook eerst). Water houdt u koel tijdens uw wandeling, omdat het helpt uw lichaamstemperatuur te reguleren. Als u het samen met voedsel drinkt, wordt het bovendien omgezet in energie die u tijdens uw tocht zeker nodig zult hebben. En zorg ervoor dat je genoeg water inpakt om ook tijdens het wandelen te drinken.

Worst

Burgers &Friet

hike

Foto met dank aan @joechahwan op Instagram

Vet fastfood is absoluut het slechtste voedsel dat je kunt eten voordat je gaat wandelen. Gefrituurd, vet voedsel zal er alleen maar voor zorgen dat je vertraagt en halverwege de wandeling crasht. Dit komt omdat vetrijk voedsel minder efficiënt wordt omgezet in energie dan koolhydraten en eiwitten. Je hebt tijdens het wandelen alle energie nodig die je kunt krijgen, dus het is het beste om de drive-thru voor een wandeling gewoon te vermijden en in plaats daarvan een van de bovengenoemde voedingsmiddelen te bereiden.

kaas

hike

Foto door Dylan Barth

Kaas is een heerlijk magisch voedingsmiddel dat bijna elk gerecht geweldig kan maken, maar als je het voor een hike eet, garandeer ik je dat je mening over kaas in negatieve zin zal veranderen. Omdat het veel vet bevat, verteert het langzaam in je maag, het eindigt als een baksteen die je naar beneden weegt, waardoor het veel moeilijker wordt om die steile bergen te bedwingen.

Het opofferen van kaas voor één maaltijd is misschien moeilijk, maar nadat je eindelijk klaar bent met je wandeling ga je door en trakteer je jezelf op een cheesy kom macaroni met kaas, of een enorm stuk pizza. Of allebei, je hebt het verdiend.

Snoeprepen

hike

Foto door Maya Detwiller

Hoewel chocolade je misschien een lichte rush geeft om aan je hike te beginnen, zal het niet erg lang duren. Het zorgt ervoor dat je bloedsuiker een piek krijgt zodra je het eet. Dan, volgens Kelvin Gary, Precision Nutrition Coach, verspreidt je lichaam insuline om de suiker uit je bloed en in je weefsels te krijgen, waardoor je energieniveaus crashen. Oefening stuurt de suiker ook naar je spieren, wat een dubbele energiecrash kan veroorzaken, waardoor je terug de berg af wilt in plaats van omhoog.

Kruiden

hike

Foto door Sarina Raman

Kruidige voedingsmiddelen kunnen helpen om meer calorieën te verbranden, maar ze slagen er niet in dat werk te doen als je ze vlak voor je hike eet. Kruiden en specerijen in je restje Mexicaans eten kunnen brandend maagzuur of indigestie veroorzaken, waardoor je klimtocht stopt, vanwege hun lange verteringstijd.

Zo krijg je alleen maar zin om een dutje te doen, in plaats van een lange of inspannende wandeling te maken. Als je trek hebt in iets hartigs met een uitgesproken smaak, kies dan voor jerky, dat veel eiwitten bevat.

Soepen of sauzen op basis van room

hike

Foto door Anna Hirschorn

Als je spaghetti gaat eten voor je hike, zorg er dan voor dat je geen Alfredo-saus of een ander soort saus op basis van room gebruikt. Romig voedsel duurt langer om te verteren, wat kan resulteren in ernstige buikpijn.

Zware roomsauzen en soepen leiden ook een groot percentage van de bloedstroom naar je maag-darmkanaal en weg van je hart, longen en spieren, waardoor je je traag kunt voelen, je snelheid kunt beïnvloeden of tot krampen kunt leiden. Dus voordat u op pad gaat, sla de zware soepen en sauzen over en kies in plaats daarvan voor lichtere varianten.

Dranken met koolzuur

hike

Foto door Kirby Barth

De meeste mensen krijgen een opgeblazen gevoel na het drinken van koolzuurhoudende dranken, wat een groot ongemak kan veroorzaken tijdens het wandelen. Bovendien geeft het je slechts een kleine suiker- en energiestoot, waardoor je bloedsuiker omhoog schiet en je vervolgens in een dip belandt. Drink in plaats daarvan gewoon wat goed, onschuldig ijswater, dat zal je veel meer goed doen, vooral in de hete zomerhitte.

Melk

hike

Foto door Sarah Wu

Een hoge dosis zuivel vlak voor je hike kan wat problemen veroorzaken omdat het veel moeilijker te verteren is dan andere voedingsmiddelen. Dit veroorzaakt reacties zoals diarree, ongemak, en het ergste van alles, krampen. Niemand wil kramp krijgen terwijl hij aan het trainen is, zeker niet als je vastzit op de top van een berg of midden in het bos. Om deze problemen te voorkomen, moet u proberen geen zuivel te eten of te drinken binnen twee tot drie uur voor het begin van uw wandeling.

Fruitsappen

hike

Foto door Jocelyn Hsu

Fruit is een geweldige aanvulling op uw pre-hike feestmaaltijd, maar vruchtensappen hebben niet hetzelfde effect. Omdat ze meestal een flinke hoeveelheid suiker bevatten, kunnen ze tijdens je wandeling maagklachten veroorzaken, en dat wil je absoluut niet.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.