Nota del editor: Esta historia fue actualizada el 11 de noviembre de 2020.

9 de noviembre de 2020 – Doce personas han enfermado y cinco han sido hospitalizadas a causa de un brote de E.coli posiblemente vinculado a la lechuga romana.

Las pruebas de laboratorio realizadas la semana pasada detectaron la presencia de E.coli en una muestra de lechuga romana de una sola cabeza producida por la empresa californiana Tanimura &Antle, que lanzó una retirada de lechugas vendidas en docenas de estados.

Aunque la investigación continúa, los CDC dicen que «no hay suficiente información epidemiológica y de rastreo disponible en este momento para determinar si las personas enfermas se enfermaron por comer lechuga romana Tanimura & Antle.»

Las enfermedades se han producido en California, Illinois, Michigan, Ohio, Pensilvania y Virginia.

Cabezas enteras de lechuga romana vendidas en docenas de estados han sido retiradas del mercado después de que una muestra de análisis descubriera una posible contaminación por E. coli, según la FDA.

La empresa californiana Tanimura &Antle anunció la retirada el viernes.

La retirada incluye casi 3.500 cartones de bolsas de lechuga romana de una sola cabeza. Se vendieron en Walmart, Food Lion y otros minoristas en: Alabama, Alaska, Arkansas, California, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Luisiana, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nuevo México, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Carolina del Sur, Dakota del Sur, Tennessee, Texas, Virginia, Washington, Wisconsin y Puerto Rico.

La etiqueta tendrá el Código Universal de Producto (UPC) número 0-27918-20314-9 y una fecha de «envasado» del 15 o 16 de octubre. No se ha informado de ninguna enfermedad.

La E. coli puede causar diarrea, a menudo con heces sanguinolentas. Aunque la mayoría de los adultos sanos se recuperan completamente en el plazo de una semana, algunos pueden sufrir una forma de insuficiencia renal denominada síndrome urémico hemolítico, que es más probable que se produzca en niños pequeños y ancianos. Esta enfermedad puede provocar daños renales graves e incluso la muerte. Si presenta alguno de los síntomas, la FDA recomienda que se ponga en contacto con su médico.

Si tiene preguntas, póngase en contacto con Tanimura &Antle en el teléfono 877-827-7388, de lunes a viernes, de 8 a.m. a 5 p.m.

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