Redaktørens note: Denne historie blev opdateret den 11. november 2020.

9. november 2020 – Tolv personer er blevet syge og fem indlagt på hospitalet som følge af et E.coli-udbrud, der muligvis er knyttet til romainesalat.

Laboratorieundersøgelser i sidste uge påviste E.coli i en prøve af romainesalat med enkelt hoved produceret af Tanimura & Antle i Californien, som iværksatte en tilbagekaldelse af salat, der sælges i snesevis af stater.

Og selv om undersøgelsen fortsætter, siger CDC, at der “ikke er nok epidemiologiske og sporingsoplysninger til rådighed på nuværende tidspunkt til at afgøre, om syge mennesker blev syge af at spise Tanimura & Antle romaine-salat”.”

Sygdommene er opstået i Californien, Illinois, Michigan, Ohio, Pennsylvania og Virginia.

Hele hoveder af romainesalat, der er solgt i snesevis af stater, er blevet tilbagekaldt, efter at man i en testprøve har fundet potentielle E. coli-forurening, oplyser FDA.

California-baserede Tanimura & Antle annoncerede tilbagekaldelsen fredag.

Næsten 3.500 kartoner af romainesalatposer med et enkelt hoved er omfattet af tilbagekaldelsen. De blev solgt hos Walmart, Food Lion og andre detailhandlere i: Alabama, Alaska, Arkansas, Californien, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Mexico, North Carolina, North Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, South Carolina, South Dakota, Tennessee, Texas, Virginia, Washington, Wisconsin og Puerto Rico.

Etiketten vil have Universal Product Code (UPC) nummeret 0-27918-20314-9 og en “pakket den” dato 15. oktober eller 16. oktober. Der er ikke blevet rapporteret om nogen sygdomme.

E. coli kan forårsage diarré, ofte med blodig afføring. Selv om de fleste raske voksne bliver helt raske inden for en uge, kan nogle få en form for nyresvigt kaldet hæmolytisk uræmisk syndrom, som mest sandsynligt forekommer hos små børn og ældre. Tilstanden kan føre til alvorlige nyreskader og endda til døden. Hvis du får nogle af symptomerne, anbefaler FDA, at du kontakter din læge.

Hvis du har spørgsmål, kan du kontakte Tanimura & Antle på 877-827-7388, mandag til fredag, kl. 8-17.00.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.