Poznámka redakce: Tento článek byl aktualizován 11. listopadu 2020.

9. listopadu 2020 – Dvanáct lidí onemocnělo a pět bylo hospitalizováno v důsledku epidemie E.coli, která pravděpodobně souvisí s římským salátem.

Laboratorní testy minulý týden odhalily E.coli ve vzorku jednohlavého římského salátu vyrobeného kalifornskou společností Tanimura & Antle, která zahájila stahování salátu prodávaného v desítkách států.

Přestože vyšetřování pokračuje, CDC uvádí, že „v současné době není k dispozici dostatek epidemiologických a zpětných informací, aby bylo možné určit, zda nemocní lidé onemocněli v důsledku konzumace římského salátu Tanimura & Antle.“

Onemocnění se vyskytla v Kalifornii, Illinois, Michiganu, Ohiu, Pensylvánii a Virginii.

Celé hlávky římského salátu prodávané v desítkách států byly staženy z prodeje poté, co testovací vzorek odhalil potenciální E.

Kalifornská společnost Tanimura & Antle oznámila stažení v pátek.

Stažení se týká téměř 3 500 kartonů jednohlavých sáčků římského salátu. Ty byly prodávány ve společnostech Walmart, Food Lion a dalších maloobchodních prodejnách v: V těchto zemích: Alabama, Aljaška, Arkansas, Kalifornie, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nové Mexiko, Severní Karolína, Severní Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Jižní Karolína, Jižní Dakota, Tennessee, Texas, Virginie, Washington, Wisconsin a Portoriko.

Na etiketě bude uvedeno číslo univerzálního kódu výrobku (UPC) 0-27918-20314-9 a datum „zabaleno dne“ 15. nebo 16. října. Nebyla hlášena žádná onemocnění.

E. coli může způsobit průjem, často s krvavou stolicí. Ačkoli většina zdravých dospělých se během týdne zcela uzdraví, u některých může dojít k formě selhání ledvin, které se nazývá hemolyticko-uremický syndrom a které se nejčastěji vyskytuje u malých dětí a starších osob. Tento stav může vést k vážnému poškození ledvin a dokonce k úmrtí. Pokud se u vás některý z příznaků objeví, FDA doporučuje kontaktovat lékaře.

Pokud máte dotazy, kontaktujte společnost Tanimura & Antle na telefonním čísle 877-827-7388, od pondělí do pátku od 8:00 do 17:00 hodin.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.